毎年恒例の夏季特別講演が8月24日群馬県前橋市でおこなわれました。本年は「スピルリナとアスタキサンチンの機能性」と題して、スピルリナの栄養成分と機能性成分について、またアスタキサンチンの強力な抗酸化作用などについて解説されました。
講演レポート 「スピルリナとアスタキサンチンの機能性」
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